Hoeveel drank per persoon?

Reken voor een feest doorgaans met 2 tot 3 drankjes per persoon in de eerste 2 uur en daarna met 1 tot 2 extra drankjes per bijkomend uur. Zo heb je meteen een bruikbare basis, zonder op gevoel in te kopen. De juiste hoeveelheid hangt vooral af van drie dingen: hoeveel gasten er echt komen, hoe lang het feest duurt en welk aanbod je voorziet. Hieronder zie je hoe je die schatting omzet naar flessen, blikken of kratten, zonder grote overschotten. Is de drankbehoefte per persoon hoog en wil je de logistiek vlot laten verlopen? Overweeg dan een dranktruck op jouw feest.

Begin met een eenvoudige rekensom per gast en per uur

Feestduur	Richtlijn per persoon	Totaal voor 50 gasten
2 uur	2 tot 3 drankjes	100 tot 150 drankjes
4 uur	4 tot 7 drankjes	200 tot 350 drankjes
6 uur	6 tot 11 drankjes	300 tot 550 drankjes

Gebruik dit als startcijfer. Daarna verfijn je op je gasten en je assortiment. Zodra de aantallen duidelijk zijn, is een logische volgende stap een mobiele bar huren.

Stem je inschatting af op je gasten en het soort feest

Werk met bevestigde aanwezigen of een realistische RSVP, niet met het aantal uitgenodigden.
Kijk naar voorkeuren: kiest een deel van je gasten vooral alcoholvrij, dan moet je mix mee verschuiven.
Hou ook rekening met dieet- of allergiewensen als je mixers, garnituren of gekoppelde foodconcepten voorziet.
Het type event maakt verschil: recepties, tuinfeesten en bedrijfsevents hebben vaak een ander drinkritme.

Kies een assortiment dat echt gedronken wordt

Een goed aanbod is gevarieerd, maar niet onnodig breed. Voorzie water en fris als vaste basis, aangevuld met bier, wijn en eventueel een beperkt aantal mixdranken of cocktails. Zo vermijd je dat je te zwaar inzet op één categorie. Een volwaardig alcoholvrij aanbod hoort daar gewoon bij. Stem je keuze ook af op de manier van serveren: welke voorzieningen je nodig hebt bij een mobiele toog spelen mee in wat praktisch en vlot kan worden geschonken.

Reken glazen om naar flessen, blikken en kratten

Voor je aankooplijst is een standaardglas gewoon één normale serveerportie: wat je effectief per keer uitschenkt of meegeeft. Controleer tegelijk of je voldoende cateringmateriaal (glazen, koeling en ijs) voorziet.

Verpakking	Reken als	Praktische vuistregel
Fles water of fris van 1,5 l	glazen van 25 cl	ongeveer 6 glazen
Blikje fris van 33 cl	1 serveerportie	ongeveer 1 drankje
Fles wijn van 75 cl	glazen van 12 tot 15 cl	ongeveer 5 tot 6 glazen
Krat bier	aantal flesjes of blikken	reken per stuk als 1 drankje

Let op: sterke bieren, cocktails en royale schenkmaten doen je totaal sneller oplopen.

Voorzie slim, zodat je niet tekortkomt of te veel overhoudt

Bereken eerst je basis en voeg daarna pas een kleine buffer toe.
Hou reservevoorraad ongeopend en apart, zodat je niet alles tegelijk aanspreekt.
Bewaar bonnetjes en kies waar mogelijk voor voorraad die je later nog kunt gebruiken.
Extreem veel extra kopen is meestal geen buffer, maar een teken van te weinig voorbereiding.

Drinkplanning is iets anders dan alcohol in je lichaam berekenen

Een drankplanning helpt je inschatten wat je moet voorzien op een feest, niet hoe alcohol door het lichaam wordt verwerkt. Vergelijk dranktypes daarom alleen op basis van normale serveerporties en echte schenkmaten. Vragen over afbraaksnelheid, zwaar drinken of afhankelijkheid horen thuis bij betrouwbare gezondheidsinformatie. Zeker sterke bieren, cocktails en grote thuisgeschonken glazen maken persoonlijke consumptie moeilijker in te schatten dan een simpele feestrekensom.

Wanneer is maatwerk handiger dan zelf rekenen?

Bij grotere groepen, langere events of een uitgebreider drankenmenu wordt een algemene vuistregel snel te grof. Voor privéfeesten en bedrijfsevents is het dan handiger om aantallen, assortiment en service af te stemmen op je locatie, timing en gastenprofiel, en kun je eenvoudig prijs aanvragen. Drinks on Tour helpt daarbij met mobiele bars, modulaire dranktogen en gekoppelde drank- en foodconcepten, zodat je niet zomaar meer bestelt, maar vooral beter plant.